La agenda de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha incluido este mes de septiembre nuevas acciones de alto valor dirigidas a profesionales del sector en el mercado chino. Con esto, OIVE busca consolidar el trabajo desarrollado en los últimos años por la organización para posicionar el vino español como referente de calidad y diversidad en el país asiático.
Así, el 8 y el 10 de septiembre OIVE organizó dos master class exclusivas para el canal HORECA en Guangdong y Pekín. Reunieron a un total de 240 profesionales y, dirigidas por Xing Wei, el Master of Wine más joven de China, se centraron en dar a conocer las fortalezas del vino español.
Además, la interprofesional participó en los eventos #SpainFoodNation Summit y Open Day, que se celebraron en Shanghái el 11 de septiembre, en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones. El sumiller Ofilos Wu dirigió una cata especializada para poner en valor la calidad de los vinos españoles.
Con estas actividades, OIVE consolida su estrategia de internacionalización en uno de los mercados prioritarios para el sector, donde persigue una mayor penetración en el canal de restauración, así como un conocimiento más profundo de la oferta vitivinícola española.
